Centre de Formation Diététique et Comportement
Formations innovantes en lien avec les comportements alimentaires
E-Learning
Alimentations végétariennes: accompagnement diététique optimisé
Du fléxitarisme au végétalisme
Des données scientifiques à la pratique
Une formation complète équivalente à 25h de travail. (13h de visionnage)
Le programme:
Les motivations au végétarisme
Définitions de bases
Les études en nutrition
Les nutriments clés
Végétarismes et protéines
Végétarisme et acides gras essentiels
Les micro-nutriments à risque de carences : iode, calcium, fer,zinc, vitamine D
Focale sur la vitamine B12
Le cas de la vitamine A, K et de la choline
Végétarismes et populations spécifiques : enfants en bas âge, femme enceinte et personnes âgées
Les liens alimentations végétariennes et santé
Végétarisme et syndrome de l’intestin irritable
Végétarisme et TCA
Le végétarisme en pratique
Le choix d'une complémentation adaptée
Le plus de cette formation:
Cette formation a été conçue par Virginie Bach
Virginie est diététicienne spécialisée dans l'accompagnement de patients végétariens. Elle est enseignante dans le DU alimentations végétariennes de Paris Sorbonne.
Cette formation reposant sur des données scientifiques se veut pratique et adaptée aux diététiciens souhaitant mieux accompagner leurs patients adoptant des régimes végétariens ou végétaliens.
Télécharger la fiche pédagogique ici :
Prérequis : formation ouverte uniquement aux diététiciens et docteurs en médecine
Plein tarif : 119 euros
Tarif réduit* : 99 euros
* membres de l'ADL, demandeurs d'emploi, étudiants de moins de 25 ans, abonnés actifs de Mon Suivi Diet
