Centre de Formation Diététique et Comportement

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Tout savoir sur le microbiote 
De la théorie à la pratique

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Le 03 octobre et le 07 novembre 2022

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Niveau 

 

Atelier ouvert aux diététiciens, nutritionnistes, gastroentérologues

 

Présentation de l’atelier

 

Le microbiote est le nouvel acteur santé à côté duquel il est impossible de passer.

Plus qu’un acteur, c’est un organe qui orchestre toute notre santé. Il est incroyable qu’on soit passé à côté de lui si longtemps et que l’on n’ait pas mis plus tôt son importance sur les devants de la scène.

 

Surpoids, obésité, diabètes, dépression, allergies, troubles immunitaires, maladies auto-immunes, NASH, maladies cardiovasculaires, maladies neurodégénératives, cancers et bien sûr maladies inflammatoires chroniques de l’intestin… La liste est encore longue. Toutes ont en commun de près ou de loin un trouble du microbiote. Logique, quand on sait qu’il communique avec tous nos organes et qu’il est central dans l’équilibre de notre écosystème digestif et de la gestion de l’inflammation.

 

Cette formation est animée par Véronique Liesse, diététicienne-nutritionniste, enseignante et formatrice, notamment dans le cadre d’un diplôme universitaire en micronutrition. Et auteure de livres (Ma Bible pour maigrir sans régimes, sortie mars 2021 ; Le Grand Livre de l’Alimentation spécial Immunité, 2020 ; Hormones, arrêtez de vous gâcher la vie, 2019 ; Le Grand Livre de l’alimentation « Spécial Energie », 2019).

 

 

Le programme 

 

A la fin de cette formation :

• Vous ferez bien la différence entre prébiotique, probiotique, postbiotique, cobiotique, symbiotique, psychobiotique, métagénome, métabolome, microbiome et microbiote, eubiose et dysbiose…

• Vous connaîtrez plus en détails les grands acteurs de l’écosystème intestinal (mucus, membrane intestinale, microbiote, cellules immunitaires, acides biliaires), et leurs interactions

• Le microbiote n’aura presque plus de secrets, vous apprendrez :

  • Les grandes familles de souches qui le composent

  • Quels sont les entérotypes auxquels nous appartenons

  • Quels sont les métabolites qu’il fabrique et à quoi ils servent

  • Ce qu’est une dysbiose et ses diverses formes

  • Comment il se forme, ce qui le module tout au long de la vie

  • Les liens qui le lient aux pathologies et les mécanismes d’action

  • Comment les divers régimes alimentaires impactent sa composition

  • Comment il est possible d’en évaluer la composition, les outils de diagnostic

  • Comment il est possible de l’améliorer par l’alimentation (les types de fibres et leurs effets) et le mode de vie. Mais aussi ce qui le détruit (alimentation, médicament, mode de vie…)

  • Si les probiotiques sont utiles et comment ils fonctionnent

• Vous comprendrez mieux comment le microbiote et capable de communiquer avec le cerveau et l’impact que cela a sur la santé

• Vous connaîtrez tous les liens qui existent entre le microbiote d’une part et le surpoids et l’obésité d’autre part. Et surtout les prises en charge possibles.

  • Existe-t-il un microbiote de l’obésité ? A quoi ressemble-t-il ?

  • Quelles sont les souches phares de la santé

  • Les micronutriments peuvent-ils impacter le microbiote ?

 

Nombre d'heures de formation

 

2 jours soit 12 heures 

 

Prix

 

Plein tarif: 170 euros

Tarif réduit  (ADL membres à jour de leur cotisation, étudiants, M2000): 160 euros

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tarif incluant l'accès au replay pendant un mois

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Télécharger le déroulé pédagogique ici

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Inscription

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