Présentation de l’atelier

 

Microbiote & santé mentale – workshop de 2h pour faire le point, calmement mais sérieusement, sur l’axe intestin–cerveau.
Nous verrons comment le microbiote influence stress, anxiété, humeur, sommeil et cognition 

Côté diététique, nous passerons en revue les grands leviers : diversité végétale, fibres fermentescibles, index glycémique, apports en oméga-3, régularité des prises alimentaires.
Un focus sera fait sur les aliments fermentés et les profils alimentaires protecteurs (type méditerranéen) dans la prévention de la dépression et des troubles anxieux.
En micronutrition, nous aborderons le rôle des « psychobiotiques », des prébiotiques, du magnésium, des vitamines B, de la vitamine D et du zinc, en restant prudents sur les promesses.
Nous verrons comment adapter ces conseils chez les patients avec TCA, SII, hypersensibilité digestive ou terrain anxieux marqué.
La séance inclura des cas cliniques, des exemples de reformulation psycho-éducative et quelques outils simples pour relier symptômes psychiques et hygiène de vie.

Objectif : permettre aux professionnels d’utiliser le microbiote comme clé de compréhension et levier d’intervention, sans simplisme ni surpromesse.

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Véronique Liesse diététicienne et enseignante dans le cadre du DU physionutrition nous présentera la prise en charge diététique et micronutritonnelle de cette perturbation intestinale.